花胶提前泡发好
鸡肉跟瘦肉冷水下锅 放料酒姜片去腥 水沸腾后捞起洗净
配料适量
如果怕腥的话剪一小块陈皮,去腥很好汤也不会很浓陈皮抢味
所有配料放入炖盅 加入开水(我这个配料放5碗水) 枸杞差不多炖好半小时放入 炖两小时
最后加点盐调味就Ok啦😁