准备材料
香葱、洋葱、香菜切小段，最好提前半天切好晾干水份。
香葱头部比较大，可以切碎一点
调好酱汁备用。（生抽、老抽、耗油、白糖搅拌均匀做成酱汁）
油适量，觉得可以没过葱即可。
油温热后放入洋葱、香葱头！油开后小火炸大概五分钟。
倒入葱断，香菜。
油炸的葱段泛黄，漂在油上面。这个过程需要耐心，全程用小火，炸了大概30分钟。
关火
关火后，等不起泡泡了，倒入调好的酱汁。
油烧开，继续烧大概2分钟就可以了，全程小火，要不断搅拌。
关火，放凉后裝瓶子里。
葱油在放凉的过程可以消毒玻璃瓶。玻璃瓶清洗干净后，放锅里煮10分钟，这是最简单的消毒方式。
裝好瓶子，放冰箱。
葱油用来拌面，很香很好吃。
看着也很有食欲😋
你也来试试吧，自己做，干净又好吃！
别看步骤有点多，其实很简单，我只是写得比较详细，人比较啰嗦而已，哈哈！ 炸葱油的时候记得全程小火，而且要不断的翻炒，这样受热均匀不容易糊！ 如果喜欢咸一点的可以再加点盐，我不喜欢太咸，所以没有放盐的。