低卡烘焙0️⃣4️⃣—无糖无油·红薯脆饼·超简单小零食

作者： 厨小花的减脂餐

脆饼的做法，对于怕胖的朋友来说，就不需要加过多的黄油，简单的通过红薯，南瓜这类的食材，增加甜度的同时，能很好的粘结食材，做法非常简单，刚出炉超级香呀！ 注意： 标题的无糖无油，是说材料中的橄榄油和红糖，你可以加，也可以不加，根据自己口味而定，不是硬性的要求。 南瓜脆饼在这里：https://www.xiachufang.com/recipe/105975986/

用料

• 红薯 60克
• 低筋面粉 50克
• 红糖 少许（可以不加）
• 泡打粉 1克
• 椰子粉（可加可不加） 少许
• 橄榄油 1瓷勺
• 坚果果干 随意

低卡烘焙0️⃣4️⃣—无糖无油·红薯脆饼·超简单小零食的做法步骤

步骤 1

干性食材混合均匀。 椰子粉和红糖是为了增香，不需要可以不加。

步骤 2

红薯蒸熟，压成泥

步骤 3

混合均匀的干性食材，加入红薯

步骤 4

揉成团，如果红薯太干，可以加红薯或者牛奶

步骤 5

加入坚果和果干

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步骤 6

步骤 6

最后成为一个稍微硬一点的面团

步骤 7

整理好形状，烤箱170度预热，烤25分钟。

步骤 8

晾凉切片后，再次入烤箱，150度烘烤25—30分钟，中途记得翻面。 时间根据自己需求而定，喜欢硬的时间久一点，喜欢软的缩短时间即可。

步骤 9

我很喜欢，当作小零食很好吃，坚果香，硬硬的有嚼劲，越嚼越香，嘻嘻。

步骤 10

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低卡烘焙0️⃣4️⃣—无糖无油·红薯脆饼·超简单小零食的小贴士

嘎嘣脆的谷物香，是属于越嚼越香的那种； 晾凉之后放密封袋里，不过第二天会有点变软，喜欢硬的可以复烤一下。

菜谱创建时间：2021-04-28 17:40:57