脆黄瓜

作者： 诺1981

嘎嘣响的“毒药”一吃停不下来的小菜😘 小美简单的做法严重PK掉了婆婆们繁琐的腌制👏👏👏

用料

• 小黄瓜 750g
• 陈醋 130g
• 生抽 130g
• 白糖 130g
• 盐 5g
• 小米辣 2根

脆黄瓜的做法步骤

步骤 1

清洗干净晾干水分

步骤 2

切小段（不用太小）

步骤 3

主锅加入生抽、陈醋、白糖、盐 设置 5分钟 100度 小勺煮开

步骤 4

加入小青瓜 设置 18分钟 70度 反转小勺 ⚠️中途🉑️暂停用🥄手动搅拌一下

步骤 5

最后5分钟加入小红椒

步骤 6

装瓶放凉后冰箱存放💗

菜谱创建时间：2021-04-27 14:15:25