葱伴侣酱炒鸡腿

作者： 玄色精灵

用料

• 拆骨鸡腿 2只
• 花菇 1朵
• 嫩笋 4支
• 胡萝卜 半根
• 洋葱 1/4个
• 葱姜 适量

葱伴侣酱炒鸡腿的做法步骤

步骤 1

鸡腿拆骨，切块加入料酒、盐、糖、生抽、蚝油腌制。 配料切好，其实你喜欢什么素的都可以放，比如土豆、花菜、莴苣、笋、菇类。

步骤 2

油爆香葱姜，鸡腿肉先中火炒熟备用。

步骤 3

另起油锅，油温正常六七成热时放入辅料煸炒爆香。

步骤 4

小嫩笋比较容易熟可以后放，加水煮。

步骤 5

加入鸡腿肉翻炒。

步骤 6

加入葱伴侣豆瓣酱，根据个人口味加入盐。

步骤 7

最后水淀粉勾芡。增加光泽和保湿功能！

步骤 8

出锅，美味鲜香。

步骤 9

由于我家没人吃辣，我就没放辣椒，喜欢口味重的可以做一点调整。

菜谱创建时间：2021-04-26 23:51:54