减脂必会的焖菜

作者： Joshua阳咩咩

心血来潮学着做了一次尹正的焖菜，比水煮的好吃些，做法也是非常简单

用料

• 黑胡椒 适量
• 生抽 1勺
• 鸡胸肉 适量
• 醋 1勺
• 耗油 半勺
• 香菜 适量
• 小米椒 1个
• 你爱吃的蔬菜 适量

减脂必会的焖菜的做法步骤

步骤 1

鸡肉提前腌过的，用橄榄油煎一下，两面上色

步骤 2

倒入切好的芦笋和口蘑，倒入一小碗水，盖盖焖上两三分钟，撒点盐和黑胡椒，盛出摆盘

步骤 3

蘸料配方: 一勺香菜末、半勺小米椒切碎、半勺耗油、一勺醋、一勺生抽、一勺水、一点点芥末，有白芝麻的可以放点芝麻。 蘸料可以淋在菜上也可以沾着吃，就是这个蘸料不如海南那种吃文昌鸡的蘸料简单，那个蘸料感觉口感更棒😋

菜谱创建时间：2021-04-26 20:55:19