腌牛肉： 牛肉切小块，加入料酒，生抽，老抽，黑胡椒粉腌制15分钟。 留几块腌好的牛肉剁成肉沫。
锅内倒油放入大料爆香，倒入牛肉翻炒，再加点生抽老抽，冰糖，加开水没过牛肉。
煮开后倒入砂锅炖30分钟，没有砂锅就在锅里炖也行。牛肉炖差不多倒入土豆块煮个15分钟。 注意：这个时候盛出一碗牛肉汤，留着下面。 剩下的汤汁再继续炖至土豆软烂即可出锅。 大人吃的牛肉炖土豆就好啦，因为牛肉不容易烂，所以宝宝吃牛肉块不容易咽下去。
锅内倒入牛肉汤，可以加点水，汤开后把牛肉沫倒进去搅散，然后下面条。等面条熟和汤汁收的差不多的时候关火盖盖焖几分钟就好啦！ 宝妈可以配点宝宝爱吃的蔬菜，我配的是黄瓜丝，解腻。