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猴头菇红枣薄脆

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作者: Manny1128

用料

猴头菇红枣薄脆的做法步骤

步骤 1

猴头菇浸泡过夜,换几次水。洗干净。

步骤 2

加少量清水,破壁机打成泥。只要60克。只要60克,其他的可以做面,做馒头做饼都行。

步骤 3

取60克猴头菇泥。加入所需材料,搅拌成均匀的面糊,稠了就加一点水,不要太稀。脆皮机150度预热,用挤酱瓶在脆皮机上挤出比硬币大一点的。150度,45秒左右,观察上色,自行调整时间和温度。

步骤 4

晾凉。凉了要密封,避免回潮。

步骤 5

多做,就能掌握大小了。

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步骤 6
步骤 6

黑芝麻口味的,芝麻酱➕一点水调匀,很香。不是芝麻粉。买的芝麻酱。

猴头菇红枣薄脆的小贴士

玉米淀粉,面粉,籼米粉的我都做过了,土豆淀粉的口感最好。酥脆。有不懂的可以加微13965815320

菜谱创建时间:2021-04-26 08:46:58
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