菠萝虾仁蛋炒饭

作者： 张宸fiona

现在正是吃菠萝🍍的季节，街上飘散着浓浓的菠萝🍍香味，作为一名地道的吃货，在这样一个菠萝飘香的季节又怎能不做一份菠萝虾仁蛋炒饭应景呢

用料

• 米饭 1碗
• 鸡蛋 2个
• 虾仁 100克
• 菠萝 半个
• 玉米粒 20克
• 甜豌豆 20克
• 黄瓜 半根
• 胡萝卜 半根
• 味好美白胡椒粉 适量
• 盐 3克
• 糖 半勺
• 生抽 半勺
• 料酒 半勺

菠萝虾仁蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

食材准备 黄瓜、胡萝卜切丁备用，鸡蛋打散搅匀备用

步骤 2

半个菠萝

步骤 3

挖取一部分果肉切丁

步骤 4

烧开水，分别放入胡萝卜丁、玉米粒、甜豌豆焯熟

步骤 5

虾仁加味好美白胡椒粉、料酒抓匀

步骤 6

锅内倒入少许油，将搅拌好的鸡蛋炒熟并盛出备用

步骤 7

锅内放入2毫升食用油，将虾仁放入煎熟盛出备用

步骤 8

锅内倒入适量食用油，放入蒜末炒出香味

步骤 9

加入米饭进行翻炒

步骤 10

加入黄瓜、胡萝卜、甜豌豆、玉米粒进行翻炒

步骤 11

将虾仁、煎蛋、菠萝放入，进行翻炒，依次加入生抽、盐、糖，炒至米饭粒粒松散饱满即可出锅装盘

菜谱创建时间：2021-04-26 01:22:40