减脂餐｜芦笋炒虾仁

作者： 长颈鹿小姐不打烊

减脂期必备的一道菜，快手又好吃。

用料

• 芦笋 1把
• 虾仁 200克
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 盐 少许
• 黑胡椒 少许
• 姜 2片
• 蒜 1瓣
• 食用油 少许

减脂餐｜芦笋炒虾仁的做法步骤

步骤 1

食材准备：新鲜芦笋、虾仁。

步骤 2

腌制虾仁：少许味达美臻品料酒

步骤 3

腌制虾仁：少许六月鲜特级酱油

步骤 4

腌制虾仁：黑胡椒碎少许。 搅拌均匀，腌制片刻备用。

步骤 5

芦笋洗净后，削去老皮。

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步骤 6

步骤 6

芦笋切段。

步骤 7

热水中加少量食用油。

步骤 8

热油，爆香姜、蒜。

步骤 9

倒入虾仁。

步骤 10

倒入虾仁。

步骤 11

淋少许六月鲜特级酱油。

步骤 12

翻炒均匀。

步骤 13

倒入芦笋。

步骤 14

加少许盐和黑胡椒调味。

步骤 15

装盘出锅。

减脂餐｜芦笋炒虾仁的小贴士

减脂期必备的一道菜，先将芦笋烫熟，避免后续烹调时间过久，虾仁老柴，水中加少许食用油或者可食用小苏打，可以保持芦笋翠绿。

菜谱创建时间：2021-04-23 16:35:05