麦芽糖李子（拉丝版和不拉丝版）

作者： 吃货小蘑菇

用料

• 麦芽糖 适量
• 水 一点点
• 白砂糖 适量
• 芝麻 适量
• 李子 适量个

麦芽糖李子（拉丝版和不拉丝版）的做法步骤

步骤 1

芝麻炒香晾凉

步骤 2

麦芽糖用勺子舀出来

步骤 3

架锅开小火，勺子贴着锅底慢慢转圈，使麦芽糖融化

步骤 4

等麦芽糖出现小气泡的时候关火先淋一层在李子上，撒芝麻，再淋一层直到淹没李子

步骤 5

晾凉开吃，但是这个拉丝版比较黏，难拔 所以只要要在熬糖时加一丢丢水就可以稀释了，加水附着力不高甜度不够需要加一点糖和一点蜂蜜🍯

菜谱创建时间：2021-04-22 18:06:48