做的时候忘记拍了。。。 先把胡萝卜切小条，紫甘蓝切丝备用。 冰冻的虾仁连袋子一起放在水里解冻十分钟。
做的时候忘记拍了。。。 用一口锅，放适量清水，投适量盐，煮沸，然后小火。把切好的紫甘蓝和胡萝卜稍微在沸水里过一下，务必保证还是要脆的哦！捞起后在净水里冲一会儿，沥干备用。
做的时候忘记拍了。。。 轮到大虾仁了，锅里水适量，投入黑胡椒粉和盐适量，煮开，入大虾仁。煮熟。虾仁卷起来了，变红了，就马上捞起来吧，新手以身试法尝一下，确定熟度。大虾Q弹就太赞了！在虾碗里滴一个柠檬汁，让虾仁充分浸透。（我是超级爱吃醋的，就是喜欢酸味的，经常喝醋）所以有些盆友不喜欢酸，就意思一下可以了，不用跟着我做。 接着就是把沙拉酱，辣椒籽汁，藤椒油，一点点盐，芝士片手撕成丁，还有刚才准备好的大虾仁，胡萝卜，紫甘蓝均匀混拌在一起就好啦！ 之前准备的水果，建议在吃之前才切好放进去稍微拌一下，立马吃。因为水果肉眼可见的氧化忒快。盆友们切记哦！希望大家喜欢，哈哈。