香芹牛蹄筋

作者： 我是初心啊

用料

• 芹菜 1斤
• 牛筋 250g
• 姜 适量
• 料酒
• 豆瓣酱
• 胡椒粉

香芹牛蹄筋的做法步骤

步骤 1

芹菜切丁

步骤 2

牛蹄筋切条

步骤 3

姜丝

步骤 4

锅内热油放入姜丝

步骤 5

倒入牛蹄筋和料酒

步骤 6

豆瓣酱

步骤 7

放入适量豆瓣酱翻炒

步骤 8

翻炒均匀，每个牛蹄筋上都上色

步骤 9

放入芹菜爆炒

步骤 10

芹菜脆。牛蹄筋软烂

步骤 11

尝一下味道就可以出锅了，觉得不咸可以再放一点盐

步骤 12

很好吃，都是胶原蛋白，豆瓣酱是可以代替盐和酱油的。味道很足

菜谱创建时间：2021-04-21 22:18:18