锅中放入少量猪油和五花肉片，将五花肉煸炒出油
盛出煸好后的五花肉，锅中倒入斜切的芹菜茎（斜切入味，不要芹菜叶）
翻炒变色后倒入三瓶盖酱油， 翻炒两下再倒入五花肉， 翻炒均匀撒少量盐，调咸淡味。
盐翻炒均匀，盛出即可。