泡椒鸡胗

作者： 我是高红

最喜欢吃的麻辣一道菜，喝酒下饭非常棒。

用料

• 鸡胗 250克
• 泡椒 2小包
• 蒜 6-7瓣
• 盐 4克
• 蚝油 1勺
• 生抽 2勺
• 姜 7-8片
• 料酒 2勺
• 芹菜（或者蒜苔） 8-9根
• 小米辣 7-8粒
• 小尖椒 4个

泡椒鸡胗的做法步骤

步骤 1

鸡胗洗净切成薄片。加入料酒.盐！玉米淀粉。腌制10分钟。芹菜切断小米辣切碎，生姜切片或者丝大蒜切片准备点花椒子。

步骤 2

油锅烧热先加入鸡胗爆炒

步骤 3

在加入小米辣生姜大蒜，花椒一起炒。

步骤 4

再加入芹菜。一起炒

步骤 5

翻炒几下，加入生抽.蚝油.盐。装盘即可。

步骤 6

麻辣脆鲜的鸡胗做好了！

步骤 7

这盘是蒜苔炒的！

菜谱创建时间：2021-04-21 12:38:04