焦香诱人的糖醋炸蛋做法，老人小孩都愛吃

作者： Bonny疯叮

用料

• 鸡蛋 13个
• 蒜 3瓣
• 淀粉 1勺
• 葱花 少许
• 番茄汁 5勺
• 生抽 1勺
• 耗油 2勺
• 鸡精 小半勺
• 葱末 4克
• 食用油 大量
• 白醋 1勺
• 盐 3克
• 清水 适量
• 白糖 1勺

焦香诱人的糖醋炸蛋做法，老人小孩都愛吃的做法步骤

步骤 1

1⃣️准备鸡蛋🥚。

步骤 2

2⃣️ 鍋中倒入大量食用油，烧制冒小泡打入一颗鸡蛋（鸡蛋先打入碗中），記得翻面炸至兩面金黄香脆捞出控油，依次炸完13颗备用。

步骤 3

3⃣️ 糖醋汁：番茄汁5勺、生抽1勺、白糖1勺、耗油2勺、白醋1勺、淀粉1勺、盐3克、清水适量。

步骤 4

4⃣️ 锅中留少许底油，下蒜瓣煸香，倒入提前备好的糖醋汁搅拌，炒出刺鼻的醋味后放鸡蛋，翻炒兩分钟收汁装盘。

步骤 5

5⃣️ 撒上葱末即可食用。

菜谱创建时间：2021-04-21 10:11:56