打4个鸡蛋,煎好备用
胡萝卜、青椒、木耳切丝备用
调一碗酱汁:糖、醋、盐、酱油、老抽、淀粉和适量的水搅拌均匀备用
起锅烧油,葱花爆锅
先倒入胡萝卜丝和青椒丝炒蔫
倒入木耳和鸡蛋翻炒均匀后,把酱汁倒入,待汤汁浓稠就可以啦
出锅~~ 这个味道绝了,真的是太下饭了~