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草莓酱

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作者: 茉茶墨香
草莓是春天这个季节当季的美味,但是草莓不好存放,一不小心就磕碰坏了 自从知道小美可以熬酱后,草莓又可以变身新的味道了。而且自己做的草莓酱和外面买的真是两个感觉,特别好吃

用料

草莓酱的做法步骤

步骤 1

把草莓摘取绿叶,放入网篮中 5分钟,37℃,速度5 清洗

步骤 2

清洗完的草莓,亮晶晶的水灵灵的

步骤 3

去蒂,把草莓头上的小茎去掉

步骤 4

5秒,速度5 小小打磨一下,更好煮 18分钟,v,反转小勺(开盖的哈,量杯盖不放) 注意:如果时间到了,发现还是有点流动的,那说明时间不够。可以增加5-10分钟(这个因为果子的品种不一样,水分会有不同,第二次用了25分钟) 后面最好用防溅盖,或者网锅也可以放在盖子上面

步骤 5

煮好了,我没有继续打磨,我喜欢这样有颗粒感的,如果喜欢再细腻一点的可以10秒,速度7 然后就可以开盖倒出来咯 容器需要清洗,热水泡过,不要留小水珠哦。这样比较好存放。

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步骤 6
步骤 6

一小篮子的农家草莓🍓10元装进了三罐 哇偶,比起外面买的几十块一罐的草莓酱,我肯定选自己做的🥢(*๓´╰╯`๓)♡

步骤 7

可以送朋友,可以自己吃,最重要的是没有添加剂什么的很安全 唯一要注意的就是一周内吃完。 不然新鲜的东西。容易坏哈。

草莓酱的小贴士

可以放半个柠檬的柠檬汁,或者滴三滴柠檬精油。 做好赶紧吃光光,不要存着不吃哦。超好吃的。 保质期一周。

菜谱创建时间:2021-04-19 09:23:22
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