炒蘸—快手酱香饼（手抓饼版）

作者： 老母亲-老母亲

炒好的酱料冷藏，睡个懒觉起来，手抓饼煎起来，刷上酱料来杯牛奶～

用料

• 6月香豆瓣酱 2勺
• 6月香黄豆酱 1勺
• 6月香甜面酱 1勺
• 6月香辣椒酱 1勺
• 蚝油 1勺
• 糖 1勺
• 五香粉 小半勺
• 洋葱 小半个
• 蒜 5瓣（适量）
• 姜 一小块
• 熟白芝麻 适量

炒蘸—快手酱香饼（手抓饼版）的做法步骤

步骤 1

材料备起来

步骤 2

小半个洋葱+5瓣蒜+一小块去皮的姜切小块放料理机

步骤 3

2勺豆瓣酱+1勺黄豆酱+1勺甜面酱+1勺辣椒酱也放进去

步骤 4

再放入一勺白糖，一勺蚝油，小半勺五香粉

步骤 5

放入小半碗水开打，越细越好，喜欢颗粒感的也可以少打一会

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步骤 6

步骤 6

锅里放油，比平常炒菜稍微多一些，倒进酱料，顺便把料理机也洗洗，洗的水也倒进去一起小火炒

步骤 7

炒到浓稠，快要酸奶浓稠的样子就好了，然后放入熟芝麻和香油炒均匀出锅，放在密封罐里凉透了放冰箱冷藏随吃随用

步骤 8

手抓饼放不粘锅煎制两面金黄酥脆，然后刷上酱料撒入白芝麻小葱出锅

步骤 9

切块装盘

步骤 10

也可以卷起来吃哦，放上自己喜欢的蔬菜肉肉

步骤 11

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菜谱创建时间：2021-04-18 20:51:44