雪里蕻炒肉末

作者： 臻小灶

雪菜是中国四大咸菜之一，吃法也很多，包包子，烧鱼，炖豆腐，今天这道雪菜炒肉末无论是早餐下粥，还是午餐陪米饭，都嘎嘎好吃，还可以做面条浇头

用料

• 雪里蕻 309克
• 肉末 100克
• 料酒 1勺
• 干辣椒 2个
• 葱 1根
• 生抽酱油 1勺
• 姜片 2片
• 白糖 5克

雪里蕻炒肉末的做法步骤

步骤 1

准备好需要的食材，雪里蕻提前寖泡，泡出多余的盐份

步骤 2

锅中加入少许食用油，下入肉末，葱姜，干辣椒炒香

步骤 3

下入雪菜煸炒，调入生抽，白糖，翻炒两分钟，淋香油

步骤 4

即可出锅装盘食用

菜谱创建时间：2021-04-18 16:13:52