煎——酱香鸡肉饼（手抓饼版）

作者： 正午温暖的阳光

简单易做，可当早餐

用料

• 鸡胸肉 2块
• 豆瓣酱 1勺
• 料酒 2勺
• 胡椒粉 适量
• 糖 少许
• 油 适量
• 生姜粉（或葱姜水）
• 蚝油 少许
• 手抓饼 若干

煎——酱香鸡肉饼（手抓饼版）的做法步骤

步骤 1

手抓饼提前冰箱里拿出来，软化，不用太软（不然包得时候很粘），鸡胸肉切成小块剁成泥（有料理机可以用料理机）

步骤 2

鸡胸肉泥➕胡椒粉、生姜粉、料酒、豆瓣酱、糖、食用油、蚝油，拌匀

步骤 3

手抓饼中间放馅料，然后边上折过来包牢

步骤 4

平底锅烧热，放饼，小火煎至两面金黄出锅

步骤 5

出锅，开吃，放了豆瓣酱吃起来很香^o^

菜谱创建时间：2021-04-18 15:38:30