山药芙蓉汤

作者： 一只香梨

大人小孩都能吃❤️ 养胃❤️ 菜谱的量煮出来是一碗❤️

用料

• 山药 1小截
• 胡萝卜 少量
• 青菜 1片
• 鸡蛋 1个
• 盐 1小勺
• 蚝油 1小勺

山药芙蓉汤的做法步骤

步骤 1

山药用刀背剁成泥， 胡萝卜切碎， 一片青菜切碎。 （如果还想放些香菇也是要切碎）

步骤 2

热锅，少量油，下胡萝卜碎翻炒软。 （有香菇也是这个时候下，炒软）

步骤 3

加入少量清水，放入山药泥，大火煮4-5分钟。

步骤 4

淋上蛋液，青菜碎，一小勺盐，一小勺酱油，翻拌几下就可以出锅了。

步骤 5

口感真的非常赞👍

山药芙蓉汤的小贴士

青菜可以随意切换，生菜、油菜，上海青等等绿叶蔬菜都可以，只需要很少很少的量就行了。

菜谱创建时间：2021-04-18 13:11:58