水果抱抱卷

作者： 贪吃鬼小新

用料

• 牛奶 40克
• 玉米油 20克
• 低筋面粉 60克
• 鸡蛋 2个
• 代糖 35克
• 淡奶油 200克

水果抱抱卷的做法步骤

步骤 1

40克纯牛奶🥛➕20克玉米油，搅拌至乳化，筛入60克低筋面粉，搅拌至无干粉，加入两颗蛋黄，搅匀备用

步骤 2

2个蛋白分3次加入35克代糖，打发至小弯钩状，取1/3蛋白放入蛋黄糊，翻拌均匀，再倒回剩下的蛋白中，翻拌均匀

步骤 3

挤成一个个圆形○，烤箱上下火🔥130度16分钟🕰

步骤 4

200克淡奶油中加➕20克代糖，在烤好的蛋糕挤上奶油，放上喜欢的水果，OK啦！

菜谱创建时间：2021-04-17 21:42:17