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儿童骨头汤/煮面必备的好搭档

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每次给孩子煮面就会从冰箱拿出一袋骨头汤,泡入水里十几分钟就可以倒出来,用来煮面特别完美!营养又好吃,快捷又方便!

用料

儿童骨头汤/煮面必备的好搭档的做法步骤

步骤 1

猪骨头选择那种猪腿骨,有一个圆球的那种,买的时候让卖家把骨头敲破,方便熬的时候出油。 骨头清洗干净后,放入清水里煮一下,把血水煮出来。 然后放入炖锅里,放入料酒,胡椒粉,醋,老姜片,大火烧开后,小火慢慢熬几个小时,水变少了,汤汁浓稠,加入少许盐,等待冷却。

步骤 2

骨头汤冷却后,捞出骨头,骨头可下次继续熬汤。用勺子慢慢把骨头汤装入一次性储奶袋里,装得八九分都可以,使劲把封口处按压紧了,不会漏汤出来就行。

步骤 3

装好的骨头汤直接速冻起来,随吃随取,提前拿出来解冻一下就好了,非常方便。

菜谱创建时间:2021-04-17 17:53:43
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