大蒜半头,切成末,装入碗中,起锅热油,油尽量热,然后把油泼到蒜末上,激发出大蒜味,然后加生抽老抽耗油白糖,搅拌均匀
砂锅(可以干烧的那种砂锅)放一层娃娃菜,一层金针菇,一层大虾,把步骤1浇在最上面,中火10分钟即可
关火,撒点白芝麻或者小葱叶点缀一下,没有也可以不放