【生酮低碳】肥牛豆苗锅

作者： 健康生酮的猫猫虫

五花肉买的太肥了怎么办？ 家里有肥牛/肥羊卷但是不想吃火锅或者牛肉牛肉盖饭？ 又要吃肉肉又想吃蔬菜？ 夏天要到了吃肉怕太油腻想要清爽一点（删掉肥肉部分）？ 这个肥牛豆苗锅，你值得拥有！！！ 这是一个看上去热量满满脂肪爆表的菜谱 实际上他也是 所以生酮的宝贝们来吧！！！！ 非生酮患者慎入！入请忽略所有有关五花肉肥肉的部分！（那这就会变成平平无奇一道美貌的宴客菜嘤～

用料

• 肥牛/肥羊 300克
• 豆苗 200克
• 红烧五花肉汤汁/酱油 100克
• 红烧五花肉的肥肉（低脂不要放！生酮可用猪油替代） 适量
• 白胡椒粉/椒盐粉 一小勺

【生酮低碳】肥牛豆苗锅的做法步骤

步骤 1

材料集合，孜然胡椒粉混合入锅底汤汁

步骤 2

肥肉推到锅边上，大火炒肥牛至断生（变色），你就会收获一盘混着油香肉香的红烧肥牛卷 盛出备用

步骤 3

放入豆苗，翻炒一分钟加盖焖煮2分钟

步骤 4

三分钟后豆苗已经熟了，翻炒一下使豆苗均匀的裹上猪油和酱油汁

步骤 5

肥牛卷倒在豆苗上，加盖大火烧一分钟（加热+收汁） 可以直接端上桌了

步骤 6

也可以像我这样盛出来

步骤 7

肥肉切小（用筷子夹小也行），盖盖子开小火熬油，猪油随便你干啥，猪油渣当零食吃啊！和蛋黄酱一起太香了！

菜谱创建时间：2021-04-16 21:52:24