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超美味 | 鸡胸肉鲜嫩多汁的秘密

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作者: 松鼠呀松鼠
🌾今天做一个超简单的鸡胸肉!不柴还好吃! 鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一,减肥的小伙伴吃起来也毫无压力哦~

用料

超美味 | 鸡胸肉鲜嫩多汁的秘密的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉洗净,厨房纸擦干水分,如图改刀(底部不要切断哈!!),上述调料全部拌匀。

步骤 2

保鲜袋密封冷藏10—12h

步骤 3

准备一些自己喜欢的蔬菜,一会儿一起烤或煎。(不是必须)。

步骤 4

洋葱、口蘑、红薯、胡萝卜切片,青椒切滚刀块。 蔬菜这边随便,想用什么用什么哈,不用都可以~

步骤 5

用锡纸或烤纸简单的捏一个小碗,先铺菜,撒上一点点盐或海盐。

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步骤 6
步骤 6

放上腌好的鸡胸肉,正反面涂抹适量橄榄油。撒上适量黑胡椒,也可以根据自己的口味加一些黑醋。

步骤 7

再用锡纸或烤纸折一个小盖子盖住,捏牢接口处。 烤箱版:170℃预热烤箱。上下火170度烤20—25min,可以开风炉模式。 也可以用油煎,根据鸡胸肉大小注意火候哈。

步骤 8

出炉静置5min,就可以打开吃啦~鲜嫩多汁,绝对不柴!蔬菜都非常好吃哦!大家一定要试一试呀✨ 最后,欢迎讨论和指正哈~(*๓´╰╯`๓)♡

步骤 9

这个是腌完加了蒜蓉的油煎版~煎的不太好😭焦了一点,所以就先不放过程啦。

超美味 | 鸡胸肉鲜嫩多汁的秘密的小贴士

1.如果不加蔬菜就直接用锡纸/烤纸包住鸡胸肉就好,要包严实鸡胸肉才会鲜嫩多汁,并且汁水也不会流出来弄脏烤盘哦。 2.油煎的小伙伴记得用不粘锅哦~ 3.减肥的小伙伴请适当减糖和减油,也可以换水煮哦。

菜谱创建时间:2021-04-16 19:40:44
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