黑芝麻咸吐司

作者： 艾米的厨房

心血来潮的想念黑芝麻的味道，做起了0脂糖的芝麻馅，想着甜的芝麻馅或许会有点腻吧，于是配上了橄榄油配方的咸吐司刚好能中和一下甜腻的味道！

用料

• 高筋面粉 540克
• 低脂牛奶 340克
• 盐 7克
• 酵母 8克
• 橄榄油 30克
• 芝麻馅
• 黑芝麻粉 适量
• 0脂糖 适量
• 牛奶 适量

黑芝麻咸吐司的做法步骤

步骤 1

高粉、盐、橄榄油、牛奶一起拌匀，放厨师机搅拌出膜，至完成阶段。

步骤 2

揉好的面团分割65克一个，静置20分钟。

步骤 3

把分割好的面团擀成小长方形，均匀抹上芝麻馅卷起来，捏紧稍微用手压平一下卷好的面团，面团的一端不要切断，用刀把面团的另一端割成三条。

步骤 4

编辫子，编好后末端捏紧，辨子两端分别向反向内折，两端在底部相接。

步骤 5

放模具发酵45分钟到一个小时，烤箱180度预热，20分钟烘焙。

黑芝麻咸吐司的小贴士

黑芝麻洗干净放锅里炒下 ，把芝麻与糖一起放到机子里磨成粉，倒出来加适量的牛奶，调成粘稠的状态即成芝麻馅

菜谱创建时间：2021-04-16 13:20:14