首先将牛奶、蛋、盐、糖、玉米油倒入厨师机桶中，再将白鲨面包粉酵母粉启动厨师机2档揉面一个小程序
面团扩展阶段时加软化的黄油3-4档揉面，揉至不易破的手套膜即可
揉圆放入器具中进行发酵，35度60分钟左右，面团发酵至原来的2倍大
面团排气再分成5等份，盖上保鲜膜醒10分钟
取一块小面团擀长方形，三分之二处切出小条状，由上向下卷起来，收口捏紧朝下，依次做好
放八寸戚风蛋糕模具中二次发酵至原来的两倍大，取出刷上牛奶，撒上黑白芝麻（模具底部垫上油纸，周边刷黄油，便于脱模）
入预热好的烤箱中层，上下170度烤25-28分钟，烤好立即刷上一层玉米油，这样会更好的群主水分，趁热脱模
这样毛线球面包就做好啦！是不是很简单，香味扑鼻而来，香甜松软又拉丝～
1、不同面粉吸水性不同，所以面粉与液体的比例可以根据实际情况调节。 2、室温发酵也可以，但是一定要保持面团的湿度。 3、烤箱温度及时间仅供参考，具体根据自家烤箱脾气另定，上色后加盖锡纸。