全家福拍个照
1、红枣去核 2、花旗参、红枣和枸杞过一下水去尘 3、瘦肉铺底层,码上竹丝鸡,最后放上花旗参+红枣+枸杞+姜片,加入温水
电炖盅的便利,直接调至炖汤模式(我的炖盅是0.8L的,用量供参考) 不用电炖盅的话,开水炖1.5-2小时也可
刚开锅盖,香气怡人
金光汤色,美味回甘,您值得拥有
1、红枣记得去核,要不会燥热 2、汤料加入温水,煲好的汤不会那么多浮漂物(不用温水的话,将生肉焯一下水也可以) 3、竹丝鸡比较肥美的话,出来汤会有油,可以平铺一张纸巾在汤表面2秒钟后迅速提起,油就会被吸走