纯手工肉丸

作者： yunsifang云私房

我们家喜欢吃涮锅，肉丸必配，外面的添加剂太多，不放心，那就自己做 肉丸具体配方以及制作详情，注意事项可加微信咨询dghplzy备注下厨房，牛肉丸，猪肉丸，鸡肉丸，鱼丸！

用料

• 牛肉 500克
• 白酒 4克
• 盐 8克
• 糖 4克
• 淀粉 适量
• 生抽 适量勺
• 白胡椒 1克
• 水 适量克

纯手工肉丸的做法步骤

步骤 1

所有材料混合打泥

步骤 2

挤肉丸

步骤 3

放入温水，加入葱姜一起煮，好的肉丸，冷水都是飘起来的，

步骤 4

煮好捞出来放入冰水放凉

步骤 5

特别弹

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步骤 6

步骤 6

这是鸡肉的

步骤 7

香菇猪肉的

步骤 8

煮肉丸紫菜汤，非标鲜美，火锅，冷串等，都是必配！

步骤 9

肉丸酸辣粉！

菜谱创建时间：2021-04-15 08:45:49