红焖羊肉

作者： TTAA7134

用料

• 羊小排
• 姜
• 花椒
• 丁香
• 郫县豆瓣酱
• 干辣椒
• 冰糖
• 葱
• 生抽
• 胡萝卜

红焖羊肉的做法步骤

步骤 1

热锅冷油爆香姜丝和花椒

步骤 2

加入羊排和糖翻炒

步骤 3

变色后加料酒 干辣椒，丁香，干辣椒，葱和郫县豆瓣酱翻炒，加生抽翻炒。

步骤 4

上色后

步骤 5

加水没过羊排，水开后关小火慢炖。

步骤 6

中间加入胡萝卜，总共要炖半小时

菜谱创建时间：2021-04-15 02:18:56