豆腐,用刀划小块,小龙虾,把虾肉剥出来,头不要 (我家中午吃的香辣小龙虾,没吃完,晚上虾尾烩豆腐)
起油锅,放一点点油就可以了 小龙虾进锅里煸炒几下
把划成小块的豆腐轻轻倒入锅中,加水适量
加一勺生抽,2小勺白糖,再撒适量鲜辣粉,用勺子把水淋在豆腐上,不要翻动豆腐,直接盖上锅盖,焖个3-5分钟
出锅,撒点儿葱花,开动masi