家常菜—牛肉丝炒豆角

作者： 小葵姥姥

牛肉蛋白质含量高，而脂肪的含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。 今天这道家常菜牛肉丝炒豆角选用新鲜的牛肉和蔬菜，用欣和6月香豆瓣酱和欣和六月鲜的各种优质调味料调味，营养丰富，色泽诱人，鲜香美味😋我家做菜始终用欣和各种调味料，大品牌值得信赖👍👍

用料

• 牛肉 150克
• 豆角 250克
• 6月香豆瓣酱 1勺
• 六月鲜特级原汁酱油 4勺
• 六月鲜臻品耗油 1勺
• 料酒 1勺
• 胡椒粉 半勺
• 淀粉 1勺
• 白糖 1勺
• 盐 适量
• 食用油 适量
• 蔬之鲜调味料 适量
• 葱姜蒜末 适量

家常菜—牛肉丝炒豆角的做法步骤

步骤 1

准备食材，牛肉切丝，豆角切丝焯水，葱姜蒜切末。

步骤 2

把牛肉丝清洗干净，挤出血水，放入一勺料酒、一勺生抽、半勺胡椒粉、少许盐抓匀，然后在加入一勺淀粉抓匀，锁住水份。

步骤 3

锅中放油，葱姜蒜末爆香，然后加入肉丝翻炒至变色，加入一勺6月香豆瓣酱

步骤 4

然后在倒入焯好的豆角，加3勺六月鲜酱油、1勺六月鲜臻品耗油、1勺白糖、少许盐调味翻炒至熟，最后加入适量的蔬之鲜调味料调味，出锅。

步骤 5

营养丰富，鲜香美味😋

家常菜—牛肉丝炒豆角的小贴士

豆角一定要炒熟，豆角可以在焯水的时候多煮一会儿，这样更好熟

菜谱创建时间：2021-04-14 11:48:15