苜蓿菜猪肉馅饺子🥟

作者： 家有泽儿

赶大集看见一帮大爷大妈围着一个摊位抢购野菜🌱😄一问才知道叫做苜蓿菜、活三十年了第一次见😂 犹豫了两集终于下手了，买了一斤、百度了一下苜蓿菜性凉，要适当吃。含有铁元素补血效果好 还有清除内热的功效。正好做成饺子🥟尝尝味道

用料

• 猪肉馅 半斤
• 苜蓿菜 适量
• 葱 适量
• 姜沫碎 适量
• 盐 适量
• 生抽 2勺
• 面粉 500克
• 水 适量
• 蚝油 1勺
• 花生油 适量

苜蓿菜猪肉馅饺子🥟的做法步骤

步骤 1

我一般包饺子都是先揉好面，醒上20分钟、趁这空调饺子馅😄👇

步骤 2

新鲜的苜蓿菜🌱👇

步骤 3

还发现一只小可爱🐞👇

步骤 4

嫩叶摘洗干净冲洗几遍🌱😁👇

步骤 5

上锅热水绰一下🌱👇

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步骤 6

步骤 6

大概这个程度🌱👇

步骤 7

放凉以后 使劲剁剁....直到你感觉满意了😂

步骤 8

再剁肉馅放上点姜沫 小葱碎😂🥟👇剁啊剁啊...

步骤 9

把肉馅、苜蓿菜放在一块 倒上生抽 、十三香、蚝油一大滴、撒上盐、👇😋

步骤 10

用手搅拌均匀、😁👇👇

步骤 11

备好武器开包😂👇

步骤 12

变身1😇👇

步骤 13

变身2😂👇

步骤 14

变身3😇😂

步骤 15

变身3😂👇

步骤 16

开包😍😎👇

步骤 17

水平就这样了哈哈哈😋😂👇还是有孩子了才会包饺子的😂😂

步骤 18

给泽子包了几个大饼子🫓

步骤 19

像不像兵马俑 千姿百态🥟🥟😂

步骤 20

剩余了一块面擀成手工面条🍝👇

步骤 21

锅中添水 水沸腾 放入饺子🥟 开上三开，🥟鼓泡以后 再煮几分钟，就可以了 成品出炉了😋😍😂倒点醋...

步骤 22

最重要灵魂 配上几个大蒜🧄生吃也可以捣成🧄泥 蘸着吃....然后来碗饺子🥟汤 满血复活😇👩‍🍳🧚‍♀️😂

菜谱创建时间：2021-04-13 20:57:39