常温解冻鸡腿，泡出血水沥干。
加入两勺豆瓣酱，两勺蚝油，三勺啤酒，一勺白糖。盐少许也可不放。
酱汁浸泡，放入冰箱腌制一夜，我的鸡腿腌了一天一夜。
上我空气炸锅，180℃预热10分钟。放入两只鸡腿，我的空气炸锅有点儿小。180℃正面烤20分钟，翻面烤20分钟。
随时可以拉出炸锅看下鸡腿有没有烤出诱人的色泽了，其实烤熟了就早早闻到香味啦！豆瓣酱酱过的鸡腿香香哒好美味啊！