鲍鱼鲜虾粥便当

作者： 梵妖食摄

用料

• 鲍鱼 2只
• 虾 半斤
• 姜 少许
• 葱 少许
• 芹菜 1根
• 料酒 少许
• 盐 少许
• 大米 一把
• 味好美白胡椒粉 适量

鲍鱼鲜虾粥便当的做法步骤

步骤 1

食材集合

步骤 2

鲜虾去头去虾线

步骤 3

虾去壳留尾巴

步骤 4

半锅水加入葱段、姜片、少许料酒。水煮开后加入鲍鱼煮两分钟

步骤 5

锅中放油煸香姜片和葱段，加入虾头熬虾油

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步骤 6

步骤 6

熬好的虾油里加入少许料酒

步骤 7

加入热水煮虾汤

步骤 8

鲍鱼用勺子挖出来

步骤 9

剥去内脏和嘴巴

步骤 10

捞出虾头，姜片和葱段

步骤 11

水开后倒入米

步骤 12

鲍鱼切片

步骤 13

芹菜切粒

步骤 14

虾仁里倒入少许料酒、姜泥、盐，腌制30分钟

步骤 15

粥煮好后放入鲍鱼片和虾仁

步骤 16

虾仁煮至变红弯曲

步骤 17

加入芹菜和少许盐调味即可

鲍鱼鲜虾粥便当的小贴士

吃的时候加入适量白胡椒粉更鲜美

菜谱创建时间：2021-04-12 23:25:37