最好吃的白菜.酱炖豆腐😋

作者： 时尚美妈

用料

• 水豆腐 一块（如图）
• 白菜叶 半棵白菜的叶子
• 蟹味菇 100克
• 五花肉 100克
• 葱 一根
• 姜 10克
• 生抽 2勺
• 蚝油 一勺
• 料酒 一勺
• 盐 （3-4）克
• 豆瓣酱 3勺
• 油 一大汤勺
• 十三香 2耳勺
• 鸡粉 一耳勺
• 牛肉粉 一耳勺克
• 八角 2个
• 干辣椒🌶️ 3个

最好吃的白菜.酱炖豆腐😋的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

把豆腐用汤勺一块一块的挖好～用勺挖的豆腐块口感好特别入味😊

步骤 3

五花肉切片～分别把蟹黄姑.白菜叶洗净待用

步骤 4

锅里放油～把挖好的豆腐放锅里煎制金黄色

步骤 5

这样就煎好了

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步骤 6

步骤 6

盛到器皿里待用

步骤 7

锅留底油把八角.葱.姜.辣椒🌶️倒入锅中煸炒～再把豆瓣酱放入锅中炒香～

步骤 8

紧接着倒入白菜叶煸炒

步骤 9

再把蟹黄菇放进去煸炒

步骤 10

然后依次加入生抽.盐.料酒.蚝油.十三香.鸡粉～再加入三大勺水盖锅盖炖8分钟然后加入牛肉粉炒匀

步骤 11

炖好后盛在大碗里就完成了～如果家里有小葱的化～上面👆撒一些味道会更好😋

步骤 12

配一份（紫米+白米）各二分之一米饭～别提有多好吃了😋😋不信大家试试～能吃两碗紫米饭

最好吃的白菜.酱炖豆腐😋的小贴士

豆腐一定要煎到位～水不要放多了～和菜平行就可以了

菜谱创建时间：2021-04-12 22:13:58