什锦焖饭

作者： 喵儿喵儿喵喵喵

用料

• 土豆（小） 1个
• 胡萝卜 半根
• 香菇 朵
• 五花肉 200克
• 葱 一段
• 姜 3片
• 大米 2杯
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 盐 3克
• 蚝油 1勺
• 豌豆 100克
• 料酒 1勺

什锦焖饭的做法步骤

步骤 1

准备煮好的豌豆

步骤 2

五花肉切丁，放料酒腌制10分钟

步骤 3

香菇切丁

步骤 4

胡萝卜切丁

步骤 5

土豆切丁

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步骤 6

步骤 6

煸炒五花肉

步骤 7

加入料酒1勺，生抽2勺，老抽1勺，蚝油1勺，加少许盐

步骤 8

加入切好的葱姜一起煸炒

步骤 9

把切好的香菇丁、胡萝卜丁、土豆丁、豌豆加入一起煸炒

步骤 10

煸炒2-3分钟，炒好后备用

步骤 11

淘米2杯约350克

步骤 12

将炒好的菜放入电饭锅

步骤 13

加适量水，没过菜，电饭锅选择煮饭模式

步骤 14

煮好后焖5-10分钟，打开锅盖

步骤 15

用饭铲搅拌均匀

步骤 16

盛入盘中，完工。

菜谱创建时间：2021-04-12 20:04:26