快手菜金针菇炒蛋

作者： 隽永非凡

适合上班族的快手菜，全程五分钟左右搞定。 1.切金针菇 2.打鸡蛋 3.炒2分钟 早餐炒一盘，营养又美味！

用料

• 金针菇 1把
• 小葱 3根
• 鸡蛋 3个
• 盐 1克
• 生抽 1小勺
• 麻辣鲜 适量

快手菜金针菇炒蛋的做法步骤

步骤 1

金针菇洗净去根切小段。

步骤 2

打三个鸡蛋，放1g盐

步骤 3

1小勺生抽

步骤 4

打散鸡蛋放葱花

步骤 5

放麻辣鲜适量（约2g），家里没有也可以不放。随意就好。

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步骤 6

步骤 6

金针菇放进蛋液里搅拌均匀

步骤 7

油锅放油，比平时炒菜稍多一点，多点油炒鸡蛋比较蓬松，也比较香。

步骤 8

油热以后倒进金针菇，稍煎一下开始翻炒。

步骤 9

炒成这样的状态就可以了

步骤 10

出锅喽，香喷喷～干饭！

菜谱创建时间：2021-04-12 19:47:15