新鲜艾草 只用叶子 清洗干净 用水煮开 小苏打能让艾草保留更青的颜色
煮开的艾草拧干水分 加清水打成泥
150克的研磨水➕艾草泥➕260克糯米粉揉成面团➕上面揉好的澄粉 揉成一团(如图) 保鲜膜包裹不让面团开列变干
馅 咸蛋黄烤熟碾碎➕肉松➕沙拉酱(甜的) 可以用红豆泥 紫薯泥……馅都可以
合并
蒸8-10分钟
可以开吃(放4天依然软软的)
8-10分钟就可以了