【早餐鸡蛋饼】

作者： 蜜桃厨房小主

一日之计在于晨，我总喜欢在早餐上花点心思，早餐吃得好，这样一天就在能量满满的状态下开始的~ 今天的能量来自超级柔软的鸡蛋饼~ 鸡蛋饼有很多，但我今天这个可不一样！虽然是饼，但做的时候不用加一滴水，甚至手都不用和面就能完成~ 怕脏手星人，可以放心学起来~！

用料

• 鸡蛋 3个（约150g）
• 葱花 1根
• 低筋粉 150g
• 盐 3g
• 牛奶 240g
• 胡萝卜碎 30g

【早餐鸡蛋饼】的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋，低筋粉，盐，葱花倒入碗中，搅拌均匀

步骤 2

倒入牛奶搅拌至顺滑无颗粒状，再倒入胡萝卜末拌匀

步骤 3

平底锅刷油，开小火，勺入一勺面糊晃匀，小火慢慢煎熟，在表面刷一层油再翻面煎个半分钟即可

步骤 4

刚出锅的蛋饼，松松软软还有点Q弹，像皮肤一样水水嫩嫩的触感。

步骤 5

趁热吃它，香香软软，今天的胃从这一餐开始都舒服起来了

菜谱创建时间：2021-04-12 13:52:40