藜麦小米面发糕

作者： 小恩Ellen

用料

• 小米面粉 50克
• 面粉 150克
• 酵母 2克
• 糖 10克
• 温水 适量
• 红枣，葡萄干 少量
• 藜麦 半杯

藜麦小米面发糕的做法步骤

步骤 1

酵母加温水化开，两种面粉混合。

步骤 2

藜麦泡三小时后用料理机打成浆。

步骤 3

藜麦浆倒入面粉，加入糖，酵母，水搅拌至粘稠状。

步骤 4

盖上湿布发酵1小时。

步骤 5

面团发至2倍大。

步骤 6

稍搅拌排气。

步骤 7

模具底抹点玉米油，面浆放入模具，再撒点红枣碎。

步骤 8

还有一些倒入小猫模具，混点葡萄干。

步骤 9

上火蒸20分钟焖5分钟。

菜谱创建时间：2021-04-12 06:38:15