简单易做的素炒土豆丝

作者： 蓝兮悠悠

用料

• 土豆 1个
• 蒜瓣 2瓣
• 油 适量
• 盐 1小勺

简单易做的素炒土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆用这个神器擦丝，擦剩土豆的一半后以免擦到手，可以插一根筷子来代替手拿着擦丝

步骤 2

就像这样擦擦擦，怎么擦都不会擦到手

步骤 3

土豆丝放到盘里加水把土豆淀粉洗掉，反复洗三次左右，至到水变清

步骤 4

水的清晰度就像这个样子，然后放盐泡一两分钟捞起备用

步骤 5

起锅烧油放蒜末炒香后放土豆丝快速翻炒至变半透明

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步骤 6

步骤 6

然后放一小勺盐快速翻炒均匀

步骤 7

装盘，这土豆丝大人小孩都爱吃，每次做这道菜都会被清盘…

简单易做的素炒土豆丝的小贴士

洗干净土豆丝上的淀粉后放点盐泡是为了让土豆丝更爽口

菜谱创建时间：2021-04-11 23:25:53