懒人版家常红烧带鱼，简单的调味，尽量不掩盖食材原始的味道

作者： 做饭有点好吃的周女士

用料

• 鱼 3条
• 葱 5根
• 姜 5片
• 老抽 1勺
• 糖 适量
• 蒜 4瓣
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 生抽 2勺
• 辣椒 3个

懒人版家常红烧带鱼，简单的调味，尽量不掩盖食材原始的味道的做法步骤

步骤 1

葱姜辣椒切碎

步骤 2

锅中加油爆香葱姜辣椒

步骤 3

倒入带鱼（沥干水分）两面稍稍煎下

步骤 4

依次加入生抽、老抽、盐、糖、料酒，加入没过带鱼的水，大火烧开转小火十分钟左右，再次大火收汁

步骤 5

出过前加点香菜更绝（我家里没有就省略了）

菜谱创建时间：2021-04-11 20:27:18