桃胶皂角炖银耳

作者： Mo_小白

留给自己看

用料

• 桃胶 15克
• 皂角 5克
• 银耳 1朵
• 红枣 8颗
• 百合 3克
• 冰糖 30克或按口味
• 枸杞 适量

桃胶皂角炖银耳的做法步骤

步骤 1

泡发 桃胶需要泡发至少12小时 周五晚上泡下 周六就可以用了 使用前用水或者钳子把附着在桃胶上的小杂质去除 质量好的 杂质一般不多 银耳大概30-40分钟就泡开了

步骤 2

皂角米包装上说需要12小时泡发 和桃胶同时进行

步骤 3

煮银耳时间比桃胶和皂角长 材料分开时间放 1. 电子炖锅放入银耳, 红枣 百合, 冰糖 及1升水 煮到银耳开始起胶质的时候 （炖煮时间长短根据银耳表现😂） 2. 放入桃胶煮45分钟-1小时(煮太久会融掉 ) 3. 放入桃胶15-30分钟后加入角皂和枸杞

菜谱创建时间：2021-04-11 18:22:27