自采自炒 茶叶！快来翻牌 ，一回就可以成功哦～🎊🎉🎊

作者： 金宝贝妞妞

就是闹着玩的，平时不太喝茶，很喜欢这个过程，时间很长～想必爱美食的每一位都会有这个耐心，四五个小时算什么🥲

用料

• 新鲜茶叶若干，up to u！随意！

自采自炒 茶叶！快来翻牌 ，一回就可以成功哦～🎊🎉🎊的做法步骤

步骤 1

采好拿回家家，青青茶叶，我木有洗～

步骤 2

洗什么洗～直接下锅。😅前年第一回炒茶全黑了，姨夫说的要杀青我记住了 ，所以百度了一下 蒸五分钟！（要杀青哦小伙伴们

步骤 3

需要揉～反正有揉面机嘛，揉五分钟 ，没晾干就上了

步骤 4

揉一揉，手工揉好，我是懒

步骤 5

没有积累经验，水没沥，就下锅了，因为水份太多了，所以比一般要多付出1小时时间，所以，千万记得晾干呀～ （揉干一点更容易炒干

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步骤 6

步骤 6

开炒，又湿又烫筷子来凑！

步骤 7

一小会后～😋

步骤 8

不要停一直翻炒

步骤 9

下手了（也可以戴手套炒，不会烫

步骤 10

还是很烫的 拿起来 look look

步骤 11

整屋飘香🉑️～

步骤 12

继续啊 宝贝～不要停 欻 抛 翻～

步骤 13

颜色越来越黑 🥶 越来越干

步骤 14

历经四五个小时后，出锅啦～ 凌晨三点半才睡的 ～

步骤 15

第二天起来 ，泡一杯！！幸福感～ （我炒不出扁绿的茶叶，没关系，自己喝够啦，力求完美还需要很长的路，暂且这样吧！

自采自炒 茶叶！快来翻牌 ，一回就可以成功哦～🎊🎉🎊的小贴士

就是杀青的话，还是不介意蒸啊，大伙杀可能更好！因为可以先煸一些水份走，蒸的话就会增加更多的水感觉🤨🤯 ，我是蒸的所以炒的时候湿烫湿烫。但比第一回不杀的时候好吧，没事没事，继续努力，希望对爱喝茶的你有帮助～ 看会电视喝口茶茶吧🍵 （记得用铁锅炒哦～恒温小火🎉🎉

菜谱创建时间：2021-04-11 15:06:34