🥟家庭版创意梦幻少女香菇糯米烧麦-简单烧麦皮烧麦馅

作者： -糯米团鹿兵

🥟那时姥姥年近八十还会给我们做烧麦 🥟不管是糯米卷 烧麦or各种食物，我都习惯性把它们变成了🌌星空配色，希望你们喜欢咯 🥟有很多菜谱都是想让姥姥在那边放心，我们一直有像她一样特别努力的热爱生活🤍 🥟一次性蒸熟冷冻起来做快手早餐的不二选择！ 🦋梦幻雾霾蓝蝶豆花系列在这里👇🏻 https://www.xiachufang.com/recipe/104720550/ 🍑蜜桃系列在这里👇🏻 https://www.xiachufang.com/recipe/104708949/ 🍍软萌凤梨酥戳这里👇🏻 https://www.xiachufang.com/recipe/104649174/

用料

• 烧麦皮们👇🏻👇🏻👇🏻
• 💙蝶豆花雾霾蓝烧麦皮
• 普通面粉 250克
• 50℃左右水 130克
• 蝶豆花 6克
• 💜紫薯星空紫烧麦皮
• 普通面粉 245克
• 50℃左右水 125克
• 紫薯粉 6克
• 💚菠菜青草绿烧麦皮
• 普通面粉 250克
• 50℃左右水 125克
• 焯过水的菠菜 70克
• 🧡胡萝卜🥕橙 榨汁和面同理
• 💗火龙果粉 榨汁和面同理
• 猪肉香菇糯米馅er👇🏻👇🏻👇🏻
• 圆糯米 250克/每种皮
• 五花肉馅 150克
• 洋葱🧅 小半个
• 胡萝卜🥕 ¼根
• 豌豆 20克
• 玉米粒🌽 30克
• 灵魂香菇🍄 6朵
• 小葱 一丢丢调味
• 木耳 6大朵
• 调味料（酌情放） 黑胡椒 五香粉 生抽 蚝油

🥟家庭版创意梦幻少女香菇糯米烧麦-简单烧麦皮烧麦馅的做法步骤

步骤 1

🥟这是姥姥六年前最后一次给我做烧麦

步骤 2

🥟高中最幸福的就是干饭时间

步骤 3

🥟这两年自己做过很多次了

步骤 4

🥟先来看看啥样叭

步骤 5

🥟是不是给娃娃们吃也很有食欲！

步骤 6

🥟糯米不用泡，直接电饭锅蒸15分钟 🥟起锅烧油先把洋葱🧅小葱炒软炒香（不喜欢洋葱的也不用担心有味道！这是烧卖馅好吃的灵魂！！） 🥟用蚝油等调教腌制好的五花肉馅继续下锅炒香 🥟其余配菜下锅炒到断生 🥟蒸好的糯米搅散，放入锅中继续翻炒至所有原料混合均匀

步骤 7

🥟炒好的内馅盛出放凉备用

步骤 8

🥟50℃左右的水打出各种果蔬汁过滤，备用和面（烫面烧麦皮蒸熟后才会有晶莹剔透的效果）

步骤 9

🥟分别揉好面团切成大小均匀的剂子

步骤 10

🥟擀面杖压边转边擀成中间略厚四周花瓣型的烧麦皮

步骤 11

🥟根据烧麦皮大小包入放凉的内馅 🥟花边烧麦皮比较易于收口，用虎口从烧麦的小脖子环绕住捏一下更好看哟✿♥‿♥✿

步骤 12

🥟凉水起锅中火上锅蒸15-20分钟（至烧麦皮熟透）就好咯！

步骤 13

🥟这是当时第一次做，皮有点厚了

步骤 14

🥟嘻嘻不过是真的香呐！

步骤 15

🥟这次做了我最爱的雾霾蓝和🌌星空配色！

步骤 16

🥟冷冻起来做快手早餐再合适不过啦(•̀ᴗ•́)و ̑̑

菜谱创建时间：2021-04-10 21:15:19