先煮意大利面，煮的时候加入一勺菜籽油和半小勺盐。洋葱半个切丝。
锅里倒入少许菜籽油，炒香洋葱。加入牛肉末和黄油，小火炒5分钟。
倒入400克意大利面酱，继续小火煮8分钟左右，期间按自己口味加入白糖。
将煮好的意大利面加入到牛肉酱里，搅拌均匀，撒上黑胡椒粉和盐拌匀即可。