鸡胸肉切大块，用盐，白胡椒粉，料酒，蚝油，半个柠檬挤汁，再加上其他一些你喜欢的调料（我用了盐焗鸡粉，咖喱粉，辣椒粉和孜然粉）密封袋腌制一整晚（如果没有密封袋可以腌好放进保鲜袋扎紧）。调好的料可以用舌尖稍微尝尝咸淡，酌情增减。
三个鸡蛋打进小碗搅拌均匀，全麦面包去边切大块微波炉高火叮3分钟左右，让它变脆，然后放进密封袋或者保鲜膜用擀面杖敲成面包屑。
腌制一整晚的鸡胸肉倒出来，蘸一下鸡蛋液再蘸一下面包屑，然后放进空气炸锅。（吃的人比较多，我做的量比较大，分了三锅炸的，大概平均一锅可以炸一片鸡胸肉的量）
空气炸锅180度预热五分钟之后先炸10分钟，拿出来用筷子翻面，然后再炸10分钟。
炸好后挤上柠檬汁，配上一杯冰镇零度快乐水，就是一顿美美的低卡解馋炸鸡餐啦！