无油无糖低卡炸鸡

作者： 单机王大七

减肥的时候嘴馋炸鸡，想到昏天黑地，于是自力更生，做出来骗骗嘴巴😂 古有烟民抽电子香烟过瘾，今有肥宅炸低卡鸡块解馋～ 真的很好吃，大家可以来试试哦！

用料

• 鸡胸肉 3片
• 鸡蛋 3枚
• 全麦吐司 8片
• 盐 适量
• 料酒 2勺
• 蚝油 1勺
• 柠檬 半个
• 白胡椒粉 少许
• 盐焗鸡粉 少许（可不用）
• 咖喱粉 少许（可不用）
• 孜然粉 少许（可不用）
• 辣椒粉 少许（可不用）

无油无糖低卡炸鸡的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切大块，用盐，白胡椒粉，料酒，蚝油，半个柠檬挤汁，再加上其他一些你喜欢的调料（我用了盐焗鸡粉，咖喱粉，辣椒粉和孜然粉）密封袋腌制一整晚（如果没有密封袋可以腌好放进保鲜袋扎紧）。调好的料可以用舌尖稍微尝尝咸淡，酌情增减。

步骤 2

三个鸡蛋打进小碗搅拌均匀，全麦面包去边切大块微波炉高火叮3分钟左右，让它变脆，然后放进密封袋或者保鲜膜用擀面杖敲成面包屑。

步骤 3

腌制一整晚的鸡胸肉倒出来，蘸一下鸡蛋液再蘸一下面包屑，然后放进空气炸锅。（吃的人比较多，我做的量比较大，分了三锅炸的，大概平均一锅可以炸一片鸡胸肉的量）

步骤 4

空气炸锅180度预热五分钟之后先炸10分钟，拿出来用筷子翻面，然后再炸10分钟。

步骤 5

炸好后挤上柠檬汁，配上一杯冰镇零度快乐水，就是一顿美美的低卡解馋炸鸡餐啦！

无油无糖低卡炸鸡的小贴士

理论上来讲没有空气炸锅也可以用烤箱或者微波炉，但我没有试过也不知道需要多久😂 我做的量比较大，做完冷却下来之后分小份冷冻，想吃的时候再拿出来空气炸锅180度炸五分钟左右就可以吃了，大家要是做少量的话可以酌情增减配方的量哦！ 算了一下这么做的话一块鸡胸肉的热量大概也就200卡左右，很适合减脂增肌的时期吃，最后配柠檬汁是我的个人爱好，大家也可以蘸其他你喜欢的酱料～ 这个做法仅限减脂期嘴馋想吃炸鸡的时候解馋用的，口味肯定比不过外面卖的炸鸡，但胜在健康热量小，而且其实这样做真的其实还挺好吃的，虽然比不上K记的鸡米花，没有那么嫩，但其实也差不多了哈哈😃

菜谱创建时间：2021-04-10 17:59:41